14. 9. 2012 | Mladina 37 | Konzum
Učni center
Gostilna Ravbar, Dol pri Vogljah
Testeninski trio
Gostilna Ravbar
Dol pri Vogljah 5
Tel.: 05 734 61 80
Ravbarji izobraževalno dejavnost izvajajo od četrtka do nedelje od 11.00 do 16.00 in od 18.00 do 22.00, ob sredah le v prvem terminu, ob ponedeljkih in torkih pa imajo počitnice.
Fino:
kvašen špinačni štrukelj
jelenovi medaljoni na žaru
kremšnita
Ne tako fino:
barva bučne juhe in sol v češpovem njoku
Cena poglobljenega tečaja pristne domače kraške kuharije je približno 40 evrov.
Učni centri so v novejši slovenski zgodovini izjemnega pomena – spomni se samo obleganja in obrambe pekrskega učnega centra pred skoraj četrtletjem. Izjemnega pomena – ne sicer za narodovo samobitnost, ampak za njega dostojno sitost – je tudi objekt na zahodnem robu države, ki formalno sicer nosi ime Gostilna Ravbar, a bi nje praktični prikaz, kako (se) dela oštarija, prišel prav tako v času in prostoru zacementiranim šniclarjem kot wannabe italijanskim gostilnicam, pa tudi kakšen zadrgnjen kelnar iz restavracije višjega ranga bi lahko od simpatične, duhovite in nevsiljivo prijazne gospe vzel lekcijo, kako gostu mimogrede ponuditi (in prodati) tudi kaj, česar ni imel namena naročiti.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
