Laboratorijska farma

Prva javna degustacija govedine, ki ni od mrtve krave

Nekoliko suho in brez okusa, a zelo podobno navadni pleskavici. Tako je prav poseben hamburger, ki so ga postregli v ponedeljek v Londonu, opisal eden od izbrancev, ki jim ga je bilo omogočeno poizkusiti. Meso v tej goveji pleskavici, postreženi v oddaji, ki so jo predvajali prek interneta, nikoli ni bilo del krave. Zraslo je v petrijevki v laboratoriju dr. Marka Posta, nizozemskega strokovnjaka za tkivno inženirstvo z Univerze v Maastrichtu. Natančneje, v petrijevki s hranilno tekočino so v majhne trakove mesa zrasle mišične celice, vzete iz ramenskega dela dveh živih ekološko rejenih krav. Za 140-gramsko pleskavico je bilo potrebnih kar približno 20 tisoč teh trakov govejega mišičevja, za kar je Postova ekipa porabila dve leti in 250 tisoč evrov, ki jih je prispeval do ponedeljka skriti mecen, eden od ustanoviteljev Googla Sergey Brin.

Zakup člankov

Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?

Pošljite SMS s vsebino MLADINA2 na številko 7890 in prejeto kodo prepišite v okvirček ter pritisnite na gumb pošlji

Nakup prek telefona je mogoč pri operaterjih Telekomu Slovenije in A1.

Članke lahko zakupite tudi s plačilnimi karticami ali prek storitve PayPal

Tedenski zakup ogleda člankov
Za ta nakup se je potrebno prijaviti.

4,2 €

Za daljše časovne zakupe se splača postati naročnik Mladine.

Mesečna naročnina, ki jo je mogoče kadarkoli prekiniti, znaša že od 15,8 EUR dalje:

Naroči