15. 7. 2016 | Mladina 28 | Konzum
Pod težo visokih pričakovanj
Altroke, Ljubljana
Morski šugo
Istrski tapas bar Altroke
Stari trg 19, Ljubljana
Tel.: 08 205 52 82
Altroke roka od ponedeljka do sobote od 10. dopoldanske do prve polnočne ure.
Ambient:
močno posodobljena bivša konoba z nekaj starega kamna, novega lesa, nekaj visokimi in nekaj nizkimi mizami ter lounge soundtrackom
Napitki:
poleg celotne gospodarjeve (Čok) kolekcije še precej drugih zvezdniških primorcev, tudi Gravner, vse z ne previsokimi (za Staro LJ pa sploh ne) maržami
Dostopnost:
Stara Ljubljana je špancir cona, dostop tudi za gibalno ovirane ne bi smel pomeniti prehude frke
Fino:
morski šugo
cheesecake
Ne tako fino:
rdeča pesa z roquefortom
bakalar
Hladna juha je stala 4,5 evra, rdeča pesa z roquefortom 6, morski šugo 5,5, roastbeef 8,5 in cheescake 3,5 evra.
»To pa mene tudi zanima, ravno sem v NUK-u prelistaval starodavno revijo Dom in svet!« si je Konzumov referent za mednarodne izmenjave skušal prigovoriti mesto v izvidniški ekipi, katere naloga je bila preveriti, kako se je na Starem trgu v regularno delovanje utiril novi, iz ištrijanske tradicije in baskovskega šolanja rojeni tapas bar Altroke. Odkar se je namreč razvedelo, da bo tu za šporhertom stal v dveh svetovnošpičnih restavracijah (sansebastianskem Arzaku in modenski Osterii Francescani) izšolani pob, je bilo odprtje v bivših prostorih Konobe obratujočega lokala za dobro obveščene gastro odjemalce eden najteže pričakovanih dogodkov.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
