16. 12. 2016 | Mladina 50 | Družba
Ksenofobova nočna mora
Kako je kurdski priseljenec postal ameriški jogurtni kralj
Hamdi Ulukaya na obisku v begunskem centru na grškem otoku Lesbos
© Profimedia
Še pred desetimi leti je grški jogurt v Združenih državah Amerike in v Evropi veljal za eksotično hrano. Jogurt, ki kremasto teksturo dobi po zaslugi postopka, s katerim iz navadnega jogurta izločijo sirotko, in ki si ga poleg Grčije lasti tudi precejšnji del Bližnjega vzhoda, je bil v zahodnih trgovinah redkost.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
Pisma bralcev pošljite na naslov pisma@mladina.si. Minimalni pogoj za objavo je podpis z imenom in priimkom ter naslov. Slednji ne bo javno objavljen.