Restavracija Valvas'or, Ljubljana
Luči velemesta
holandska omaka
foto: Boštjan Napotnik
Restavracija Valvas'or
Stari trg 7, Ljubljana
Tel.: 01 425 04 55
Odprto od 12.00 do 23.00, ob nedeljah in praznikih zaprto.
Fajn:
iberski pujs
mesovje vobče
vinska ponudba
Ne tako fajn:
dimljena orada z jabolkom sladice
Sodobno in šik pojedanje v imenu Janeza Vajkarda vas bo s štirimi à la carte rihtami stalo kakšnih 50 evrov na osebo.
Pred 321 leti je baron Janez Vajkard Valvazor (mimogredoča trivia: model je imel 16 bratov in sester) v Nürnbergu izdal svoj polihistorski življenjski projekt, enormno, 3532 strani debelo buklo, Slavo vojvodine Kranjske. Reč mu je - nomen je vendarle bil omen - sicer prinesla slavo (nekaj stoletij kasneje so ga v isti vojvodini celo namalali na - sicer malovreden, pa vendarle - tolarski dvajsetak), a finančno je bil projekt tolikšen popuš, da je bil Janez za kritje stroškov prisiljen poleg gradu Bogenšperk prodati še rojstno hišo na Starem trgu v Ljubljani in migrirati v Krško, kjer je kmalu tudi smrt storil. Dandanes nasproti nesrečne hiše stoji restavracija, ki nosi njegov malo pofrancoznjeno zapisan pri-imek, sprememba transkripcije pa je tu verjetno zato, da se poudari bogatija pozlačenih dekorativnih površin v sicer na spucano minimalistično vižo porihtanem interjerju. Topogledno Valvas'or že zna nositi ime uglednega soseda, tako da se z njim zlahka napeteliniš tudi pred kakšnim od vsega šika in coola razvajenim Londončanom ali Novojorčanom, kako je s košto, boš pa tudi kmalu izvedel.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
