17. 6. 2011 | Mladina 33 | Konzum
Gostilna Gerbec, Ig
Na iškem koncu
domačija
foto: Rudi Jazbec
Na glavnem iškem križišču zavijte levo proti Kureščku in kmalu boste naleteli na Gerbca. Brez zanesljive telefonske številke ..
Specialitete:
marinirani melancani, goveja juha, prava grmada, idrijski žlikrofi, iške miške.
Vina:
odprto Kristančičevo belo in cabernet sauvignon, cvičk in Černetov refošk, sicer pa vrsta izbranih buteljk, večinoma na voljo tudi po kozarcih, strokovna svetovalna služba. Žganjeljubi bodo zadovoljni z domačim sadjevcem, dame pa s teranovim likerjem.
Gerbec nas je olajšal za okoli 50 € po osebi.
Ko je bilo najbolj vroče, je vrhovništvo Konzuma hodilo past konje na Kurešček, spotoma pa na Igu opazilo boleče renovirano domačijo, pred njo polno parkirišče pločevine in tablo, ki vabi lačne v notranjost. Ali, bolje, na vrt, kjer smo potem srebali špricer in se čudili ambicioznim cenam ter nazivom jedi. Familija Deu, ki ima v najemu staroslavno iško oštarijo, ima čut za prezentacijo plodov svoje kuhinje, ki sega iz ljubljanske kotline do primorske in Jadrana. Ali se lahko izkaže tudi z veščim rokovanjem s kuhalnico, svežimi in pristnimi surovinami ter s posluhom za potankosti? Ne bi rekli. Vsekakor pa lahko rečemo, da Gerbca krasi mlado in prizadevno natakarsko osebje, sposobno svetovati glede vina, ki je z lepo bero rinfuze in buteljk pač največja iška atrakcija. Resda je konkurenca bolj kilava - Gerbec denimo sušene mesnine kupuje v trgovini, feto, nadrobljeno čez sicer okusne marinirane melancane, ki smo si jih izbrali za predjed, pa lušči iz nemškega ali danskega tetrapaka.
Zakup člankov
Celoten članek je na voljo le naročnikom. Če želite zakupiti članek, je cena 4,2 EUR. S tem nakupom si zagotovite tudi enotedenski dostop do vseh ostalih zaklenjenih vsebin. Kako do tedenskega zakupa?
