Boštjan Napotnik
-
19. 2. 2016 | Mladina 7
-
12. 2. 2016 | Mladina 6
-
5. 2. 2016 | Mladina 5
-
29. 1. 2016 | Mladina 4
-
22. 1. 2016 | Mladina 3
-
15. 1. 2016 | Mladina 2
-
8. 1. 2016 | Mladina 1
-
24. 12. 2015 | Mladina 52 | Družba
Iz arhivskega fascikla zapisnikov Konzumovih inšpekcij minevajočega leta smo potegnili nekaj izstopajočih lističev, ker si zaslužijo ponovno omembo in pozornost lačnega bralca, ki jih je med letom mogoče spregledal. In ker so ljudstvu bolj kot le navadni seznami všeč presežniki, smo vsakega izbranca opremili s presežniško titulo.
-
24. 12. 2015 | Mladina 52
-
18. 12. 2015 | Mladina 51
-
11. 12. 2015 | Mladina 50
Praznični sejem, Stara Ljubljana
-
4. 12. 2015 | Mladina 49
-
27. 11. 2015 | Mladina 48
-
20. 11. 2015 | Mladina 47
-
13. 11. 2015 | Mladina 46
-
6. 11. 2015 | Mladina 45
-
30. 10. 2015 | Mladina 44
-
23. 10. 2015 | Mladina 43
-
16. 10. 2015 | Mladina 42
-
9. 10. 2015 | Mladina 41
-
2. 10. 2015 | Mladina 40
-
25. 9. 2015 | Mladina 39
-
18. 9. 2015 | Mladina 38 | Družba
Samo še por sporiram, pa bo večerja!
Leta 2003 si je Nathan Myhrvold, geo- in astrofizik (njegov mentor na postdoktorskem študiju je bil Steven Hawking), do leta 1999 glavni Microsoftov tehnološki mastermind, sicer pa ljubiteljski kuhar (zmagovalec na svetovnem prvenstvu v pripravi hrane na žaru v Memphisu – če je to referenca) kupil napravo za kuhanje sous-vide, torej za dolgotrajno in počasno pripravljanje v vakuumske vrečke zapakiranih surovin v vodi z natančno določeno in stalno vzdrževano temperaturo. Ko je po spoznavnem obdobju mašinco želel resneje uporabljati, je ugotovil, da je težko priti do podatkov o temperaturah in časih takšnega kuhanja za različne kose in vrste mesa in drugih živil – ena sama knjiga (pa še ta v španščini) pač ni ponujala vsega, kar ga je zanimalo. Zato je začel eksperimentirati in raziskovati sam. Ko je rezultate v obliki razpredelnic objavil na gastroportalu egullet.com, je eden od komentatorjev navrgel, naj jih, z namigi in izkušnjami vred, spravi v knjižno obliko.
-
18. 9. 2015 | Mladina 38
-
11. 9. 2015 | Mladina 37
-
4. 9. 2015 | Mladina 36
Pri planinskem orlu, Stahovica
-
28. 8. 2015 | Mladina 35
-
21. 8. 2015 | Mladina 34
Sladoledi v središču Ljubljane
-
14. 8. 2015 | Mladina 33
-
7. 8. 2015 | Mladina 32
Pivohram Golar, Gornja Radgona
