Čudežni piškotki

»A prideš k meni na čaj in kekse? Bova malo zniževali holesterol.«

Da tak pogovor ni znanstvena fantastika, je poskrbelo slovensko podjetje Valens, ki je razvilo najnovejše čudo za naravno zniževanje ravni holesterola v krvi in mu nadelo ime reduchol.

Izdelan je iz ječmena, njegove ugodne učinke pa je potrdila tudi stroga evropska agencija za varnost hrane. Reduchol je koncentriran vir vodotopnih prehranskih vlaknin in je uporaben v živilski industriji za izdelavo tako imenovanih funkcionalnih živil, ki imajo izboljšane hranilne lastnosti in so fajn za zdravje. Poleg tega, da reduchol znižuje tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja, pripomore k uravnavanju glikemičnega odziva in podpira delovanje črevesja ter zdravje prebavil. Posebna moka iz ječmena omogoča izdelavo antiholesterolnega kruha, peciva, testenin, kosmičev, kolačkov ... Če na takšen kruh namažete posebno margarino, ki tudi znižuje holesterol, boste verjetno sir in salamo zraven jedli z manj slabe vesti.